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开餐馆厨房的排水要过滤再排到下水道吗?

文章出处:沈阳科瑞兴环保科技有限公司 人气:-发表时间:2019-10-12 09:36:00

  在餐饮业发展起来后,带来的相关问题就是来自于各宾馆、酒店等餐饮业中厨房废水的污染,其排放的废水量越来越大,使餐饮废水的污染问题日趋严重。开餐馆厨房的排水要过滤再排到下水道吗?

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  流程机理为:含有污油等废弃物的污水,从排水管流入滤筛筐,先除去较大的菜叶、食物硅渣等固态废弃物.泥沙、碎末等细小废弃物在沉降室进行沉淀,固液分离;污油浮于水面.隔油板阻挡浮油.经初级、次级、三级分离室进行大废弃物、小废弃物、油、水分离,清除易腐烂的有机固体和液体废弃物,使污水净化排放。浮油在隔离室的上部,大废弃物在滤筛筐中.沉淀物在池底.需要人工定期清理。根据厨房环境.可以选用隔油池与隔油箱,隔油池体积较大.址理污水流量也大。一般设在室外,便于清理,减少异味。如环境条件有限,可选用隔油箱或台下隔油箱。如因厨房位置所在楼层较高,或距离室外较远,或下水高差不够,不便于设置隔油池或者隔油箱,可选用台下隔油箱。

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